.:: UnderWay ::.

Interviu imaginar cu doamna Florentina Tatar, sefa raionului legume-fructe proaspete din supermarketul H*****

Reporter: Buna ziua si va multumesc ca ati acceptat invitatia noastra de a raspunde catorva intrebari. Cum au mers vanzarile azi, pana la aceasta ora?
Florentina Tatar: Cu mare placere :). Foarte bine, pot spune. Am epuizat tot stocul de piersici si de struguri de la Pietroasa.
R: Inteleg ca fructele romanesti sunt cele mai cautate.
FT: Asa e. Dar avem numerosi cumparatori si pentru banane, portocale si grapefruit.
R: Clasicele
FT: Da.
R: Ce se intampla cu celelalte fructe? Care ar fi cauza pentru care sunt mai putin cautate?
FT: Pretul in primul rand. Suta de grame costa cat sfert-o jumatate de kg de fructe obisnuite. Dar nu doar pretul.. cred ca e si necunoasterea oamenilor. Ei nu sunt familiarizati cu aceste fructe exotice, nu stiu gustul, nici proprietatile lor. Si atunci sunt reticenti in a le cumpara. Si multi cumpara unul-doua fructe doar, de exemplu.
R: Despre ce e vorba? Ma uit spre raftul in care sunt expuse si ma intreb ce-o fi oare acolo… N-am idee.
FT: Da :).
R: Satisfaceti-mi curiozitatea. Ce mi-ati spune despre fructele din fata noastra, ca se ma convingeti sa le cumpar? Haideti sa dam cateva detalii cumparatorilor mai putin familiarizati. Mmm, suna interesant, dar numele nu-mi spun inca mare lucru.
FT: Desigur. Azi avem spre vanzare fructe din intreaga lume: physalis sunt foarte spectaculoase
R: Seamana cu niste lampadare
FT: Exact. Sunt numite si lampioane chinezesti, contin betacaroten si vitamina C pentru sistemul imunitar, precum si potasiu, pentru sanatatea circulatiei. Alaturi sunt annona, exista in lume circa 60 de soiuri, au forma de inima si coaja solzoasa, sunt surse de potasiu si de vitamina C. Kumquat sunt cele mai mici citrice, originare din China, ele au coaja dulce, comestibila, spre deosebire de alte citrice, contin de asemenea vitamina C. Longan sunt fructe din Asia, seamana cu niste ochi de dragon, sunt invelite in crusta tare care insa se sparge usor si sunt bogate in vitamina C. Loquat sau prunele japoneze au o pulpa suculenta si frageda ca a prunelor si cireselor de la noi, iar la gust seamana cu merele si caisele. Nu au vitamina C, dar contin beta-caroten. Pe partea cealalta, avem lychee, din China, foarte intalnite in conserve, dar pot fi consumate si proaspete, au parfum dulceag ca florile de soc si vitamina C. Fructele pasiunii sunt foarte aromate, provin din Brazilia, se mai numesc rodii micute si contin vitamina C. Persimmonul e fructul national japonez, contin vitamina C, si potasiu, precum si beta-caroten. Rodiile dupa cum stiti sunt simbolul fertilitatii, daca se consuma si semintele sunt bogate in fibre, au vitamina C. Pomelo sunt stramosii grapefruitului, vin din S-E Asiei si ca majoritatea citricelor sunt o excelenta sursa de vitamina C.Ultimul fruct pe care vi-l prezint e fructul de mango, originar din India, acum creste peste tot la tropice. este si el bogat in vitamina C si beta-caroten.
R: De ce sunt importante vitamina C si beta-carotenul?
FT: Ele sunt anti-oxidante. Ajuta organismul in lupta impotriva radicalilor liberi.. Fructul de mango in combinatie cu morcovul produc un cocktail racoritor gustos. Desigur, mai sunt nenumarate combinatii de sucuri, ca pepene galben cu gheata pisata, mar si merisor, grapefruit roz, fructul pasiunii si portocala si altele pe care le puteti prepara din aceste fructe, acasa.
R: Acum ca lucrurile s-au clarificat in buna masura, si in cunostinta de cauza de data aceasta, as dori si eu un physalis, o annona, o lychee, o rodie, un mango, un ananas.. Si va multumesc pentru amabilitatea cu care ne-ati oferit aceste informatii.
FT: Cu mare placere. Va rog sa veniti la casa.